6 Eylül 2015 Pazar
Lutenitza !!!
Şimdi sizlere lutenitza tarifi vereceğim, bu bir sos kahvaltıda ve yemeklerde özellikle de makarnada kullanılacak lezzetli bir tarif. Bu tarifi Bulgar göçmeni bir arkadaşımdan aldım.
Malzemeler;
1 kg kırmızı biber
1 kg domates
2 adet iri patlıcan
5-6 diş sarımsak
tuz
kırmızı toz biber
karabiber
Yapılışı;
Patlıcanlar biberlerle közlenip kabukları soyulacak ve rondodan geçirilecek. Bu sırada domateslerde rendelenip kavrulacak suyunu çekene kadar, sonra rondodan geçirdiğimiz patlıcan ve biberler de domatesin içine sarımsakla birlikte atılacak. Tamamen suyunu çekene kadar kavrulacak daha sonra içine baharat ve tuzu ilave edilecek. Sizde benim gibi kavanozda saklamak isterseniz sıcakken kavanoza koyabilirsiniz konserve yapar gibi.. İsteğe göre pişmesine yakın içine maydanozda ekleyebilirsizniz.
Şimdiden afiyet olsun...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hürriyet
Pages
Translate
Neler Yapmışım?
-
Merhabalar, Biz bugün Bircoş'la ince ten rengi çoraptan bebek yaptık. Bebeğin videosu burada yapımı kolay ve eğlenceli. Ço...
-
Bu ayakkabımı alalı bir 5 sene falan oluyor gündelik giyiyorum rahat bir ayakkabı, fakat topuğu çok sıradan hem yenilemek hemde değiştirm...
-
Resimde gördüğünüz şablonu kurşun kalem ile Etamin kumaşına çizdim. En küçük boy kasnağa göre yapıp işledim. Bu ilk deneyimim bunu aslınd...
-
Herkese merhaba, Çok uzun bir ara oldu biliyorum. Şuan ikinci kez anne olma heyecanını yaşıyorum çok şükür....
-
Canım memleketimin Giresun Kalesi'nden görünümü benim eşliğimde :))) Giresun'dan sevgiler bütün blogculara...
-
Deniz Bu akşam vakti deniz O bütün hasretimiz Sanki gelmiş de dile Nedame...
-
Merhaba arkadaşlar kızım Birce Mayıs ayında annenin günlüğü sitesinde bir yarışmaya girmişti. Daha doğrusu resmini ben g...
-
Merhabalar, Bir takı yapma merakım yoktu o da oldu, şaka şaka kim istemez ki yapabilsin di mi ama? Evet şu ana kadar iki kolye bir...
-
Merhabalar, Geçen gün kızımla keceden oyuncak yaptık, bu oyuncak fikri teyzemizindi kendisi okul öncesi öğretmeni henüz atanamadı...
-
Kardeşimin nişanı için diktiğim payetli etek ve dantel bluz. Bluzum daha öncede burada bahsettiğim gibi bir dıy projemdir. ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder